
야채가 풍부한 식단은 혈압을 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 연구자들은 말합니다. 40-59세 사이의 4,680명을 연구한 Imperial College London이 이끄는 팀은 더 많은 식물성 단백질을 섭취하는 것이 왜 그러한 효과가 있는지 명확하지 않다고 말했습니다. 그러나 단백질의 구성 요소인 아미노산 또는 마그네슘과 같은 식물성 성분이 핵심일 수 있다고 그들은 말했습니다. 그러나 그들은 높은 육류 소비가 고혈압과 관련이 있다는 강력한 증거를 찾지 못했습니다. 연구는 내과 기록 보관소에 있습니다. 일부 유형의 아미노산은 혈압에 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 예를 들어 아르기닌은 혈관을 확장시키는 것으로 나타났습니다. 육류와 채식주의자에서 다양한 비율의 아미노산이 발견됩니다. 건강한 생활 Pa..

식단에 올리브 오일을 많이 추가하면 암으로 이어질 수 있는 세포 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있다고 전문가들은 말합니다. 182명의 유럽 남성을 대상으로 한 연구에서 하루에 25밀리리터의 올리브 오일을 섭취한 사람들은 세포 손상을 나타내는 물질 수치가 감소한 것으로 나타났습니다. 마크 팀은 많은 암 발병률이 올리브 오일이 식단의 주요 부분인 남부 유럽보다 높은 이유를 설명할 수 있다고 말했습니다. 이 연구는 미국 실험 생물학 협회 연합에 있습니다. 부산물 코펜하겐 대학 병원 연구원들은 유럽 5개국에서 20세에서 60세 사이의 건강한 남성 182명을 조사했습니다. 과학자들은 2주 동안 자신의 식단에 버진, 일반 또는 정제 올리브 오일을 추가했습니다. 연구가 끝날 때 과학자들은 남성의 소변에서 8 ox..

물냉이를 정기적으로 먹으면 암 발병 가능성을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 얼스터 대학은 암 발병의 중요한 유발 요인으로 여겨지는 백혈구에 대한 DNA 손상을 줄인다고 제안했습니다. 물냉이는 유익한 화합물의 수준을 높이고 혈액 내 유해한 화합물의 수준을 줄이는 것으로 보입니다. 이 연구는 Watercress Alliance의 지원을 받았지만 American Journal of Clinical Nutrition에 게재되었습니다. 이 저널에 게재된 논문은 출판되기 전에 다른 과학자들의 확인을 받습니다. 연구 기간 동안 30명의 흡연자를 포함하여 60명의 건강한 지원자는 8주 동안 매일 신선한 물냉이 85g 봉지를 먹었습니다. 연구원들은 이러한 식단 변화 전후에 테스트를 수행했습니다..

채소를 먹으면 동맥 경화를 예방할 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 연구원들은 당근과 완두콩을 포함한 야채 혼합물을 먹인 쥐의 동맥에 지방 축적이 38% 감소한 것을 발견했습니다. 식이 요법이 인간의 동맥경화증에 미치는 영향에 대한 증거는 명확하지 않지만 과일과 채소를 섭취하면 심장병을 예방하는 것으로 알려져 있습니다. Journal of Nutrition에 실린 연구에 따르면 평균적인 사람은 하루에 과일과 채소를 세 부분만 섭취합니다. Wake Forest University School of Medicine의 연구원들은 동맥에 지방 플라크가 형성되어 결국에는 심장마비로 이어지는 동맥경화증(동맥 내 지방 플라크 형성)을 빠르게 발병하도록 특별히 사육된 쥐를 연구하여 식이요법이 심장 질환에 미치는..