쓸모 있는 잡학 사전

영국의 위대한 쿠파는 수천 명의 생명을 구할 수 있는 잠재력을 지닌 의학적 기적이라고 미국 과학자들에게 찬사를 받고 있습니다. 세계 최대 커피 소비국의 전문가들은 이제 시민들에게 암과 심장병을 예방하기 위해 차를 마실 것을 촉구하고 있습니다. 새로운 연구에 따르면 전 세계에서 물 다음으로 가장 많이 소비되는 음료인 차는 놀라운 질병 퇴치 능력을 가지고 있습니다. 보호 효과 워싱턴 DC에서 열린 제2차 국제 과학 심포지엄에 참석한 대표자들은 차 한 잔에 암과 심장병에 대한 보호 효과가 있는 성분이 어떻게 들어 있는지 들었습니다. 차는 암으로부터 인간을 보호할 수 있습니다. 심포지엄 의장인 미국 건강 재단의 선임 회원인 Dr. John Weisburger는 다음과 같이 말했습니다: "차는 특히 건강한 생활 ..

연구원들은 과일과 채소의 분명한 선택이 반드시 가장 건강에 좋은 것은 아니라고 말합니다. 미국 전문가들에 따르면 당근 대신 고구마, 오렌지 대신 파파야를 먹는 것과 같은 간단한 스왑을 하면 차이가 날 수 있다고 합니다. 라즈베리, 물냉이, 케일과 같은 식품에는 질병 예방에 도움이 될 수 있는 식물 영양소가 더 풍부하다고 그들은 미국 회의에서 말했습니다. 영국 영양학자들은 균형 잡힌 식단이 건강에 필수적이라고 말했습니다. 영국 영양 재단(British Nutrition Foundation)은 건강을 증진하기 위해 몇 가지 선별된 식품 유형을 섭취하는 것은 바람직하지 않다고 경고했으며 "슈퍼푸드" 같은 것은 없다고 말했습니다. 전문가들은 건강한 식단에서 과일과 채소를 하루 5회 섭취할 것을 권장합니다. 식물..

건강을 유지하고 지구를 구하는 데 일조하고 싶다면 해조류 요리에 이어 선인장과 고대 곡물을 드시면 어떨까요? 한때 볼리비아와 페루에서 주로 먹던 주식이었던 퀴노아는 이제 전 세계적으로 친숙한 음식이 되었습니다. 그렇다면 어떤 다른 건강식품이 기다리고 있을까요? 새로운 보고서에는 건강에 좋고 환경에도 좋은 소위 미래 식품 50가지가 나열되어 있습니다. 그렇다면 미래의 메뉴에는 어떤 "슈퍼" 음식이 포함될까요? 모링가 모링가 나무는 종종 "기적의 나무"라고 불리며 빠르게 성장하고 가뭄에 강하며 자생지인 남아시아에서는 나무의 많은 부분이 아유르베다 의학에 사용됩니다. 잎은 1년에 최대 7번 수확할 수 있으며 비타민 A와 C와 칼슘, 칼륨과 같은 미네랄을 함유하고 있습니다. 그들은 종종 맑은 국물에 첨가됩니다...

비타민과 미네랄의 식이 보충제가 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 이 보충제에는 과일과 채소가 풍부한 식단에서 발견되는 동일한 수준의 항산화 영양소가 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 신체 조직에 손상을 줄 수 있는 자유 라디칼이라고 하는 반응성이 높은 분자를 제거하는 데 도움이 됩니다. 연구원들은 그들의 연구인 SuViMax 연구가 건강한 식단의 중요성에 대한 강력한 증거를 제공한다고 말합니다. 프랑스의 과학자들은 7년 동안 수천 명의 남성과 여성에게 보충제를 제공했으며 암 발병률이 거의 3분의 1로 줄어든 것을 발견했습니다. 총 13,000명의 35세에서 60세 사이의 남녀가 연구에 참여했습니다. 절반에게는 베타카로틴 6mg, 비타민 C 120mg, 비타민 E 90..