비타민 칵테일, 암 사망률 감소

비타민과 미네랄의 식이 보충제가 암의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다.

 이 보충제에는 과일과 채소가 풍부한 식단에서 발견되는 동일한 수준의 항산화 영양소가 포함되어 있습니다. 산화 방지제는 신체 조직에 손상을 줄 수 있는 자유 라디칼이라고 하는 반응성이 높은 분자를 제거하는 데 도움이 됩니다. 연구원들은 그들의 연구인 SuViMax 연구가 건강한 식단의 중요성에 대한 강력한 증거를 제공한다고 말합니다. 프랑스의 과학자들은 7년 동안 수천 명의 남성과 여성에게 보충제를 제공했으며 암 발병률이 거의 3분의 1로 줄어든 것을 발견했습니다. 총 13,000명의 35세에서 60세 사이의 남녀가 연구에 참여했습니다. 절반에게는 베타카로틴 6mg, 비타민 C 120mg, 비타민 E 90mg, 셀레늄 100 마이크로그램, 아연 20밀리그램이 포함된 일일 보충제가 제공되었습니다. 다른 참가자들에게는 더미 캡슐이 주어졌습니다. 7년 반 동안의 추적 기간 동안 103명의 남성과 71명의 여성이 사망했습니다.

남성에게 미치는 영향

 562명의 지원자에게 영향을 미친 암은 심장병이 271명을 괴롭히는 주요 사망 원인이었습니다. 총 56명의 남성과 47명의 여성이 다양한 종류의 암으로 사망했으며 심장병으로 남성 28명과 여성 5명이 사망했습니다. 보충제를 복용하는 것은 심장 질환에 영향을 미치지 않았으며 여성의 암 발병률에도 영향을 미치지 않았습니다. 그러나 과학자들은 항산화제를 복용하는 남성에게서 모든 암의 위험이 31% 감소하는 것으로 나타났습니다. 그리고 전반적으로 이 보충제를 복용한 남성의 사망률은 37% 낮았습니다. 파리의 영양 및 다이어트 과학 기술 연구소의 Serge Hercberg 박사가 이끄는 연구원들은 이 발견을 확인하기 위해 추가 연구가 필요할 것이라고 말했습니다. 그러나 그들은 "그러나 지금도 그들은 건강한 식단, 특히 항산화 비타민과 미네랄의 주요 식이 공급원인 과일과 채소가 풍부한 식단을 모든 연령대와 남녀 모두를 위한 권장 사항을 전적으로 지지합니다."라고 덧붙였습니다. 연구원들은 여성이 남성보다 식단이 더 좋았기 때문에 동일한 혜택을 받지 못했을 수 있다고 말했습니다. 그들은 가난한 식단이 더 널리 퍼져있는 영국에서 연구가 수행된다면 남녀 모두에게 도움이 될 것이라고 믿습니다. 1년 전 옥스퍼드 대학에서 비타민 C, E, 베타카로틴을 조사한 연구에서는 그것들이 돈 낭비라는 결론을 내렸습니다. 그 뒤를 식품 표준청(Food Standards Agency) 보고서에서 비타민과 미네랄의 과다 복용이 해로울 수 있다고 경고했습니다. 프랑스 과학자들은 비타민과 미네랄이 과일과 채소에서 더 잘 섭취된다는 데 동의했습니다. 그들은 다음과 같이 썼습니다. "다른 보호 물질을 제공하는 항산화제, 특히 과일과 채소의 식이 공급원보다 효과가 적을 것이라고 믿을 만한 이유가 있습니다."