쓸모 있는 잡학 사전

영국 과학자들은 베타카로틴을 더 많이 생산하는 "황금 쌀"의 새로운 유전자 변형 균주를 개발했습니다. 인체는 베타카로틴을 비타민 A로 전환시키며, 이 균주는 이전 품종보다 약 20배 더 많은 양을 생산합니다. 개발 도상국에서 비타민 A 결핍과 아동 실명을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 세계보건기구(WHO)는 매년 최대 500,000명의 어린이가 비타민 A 결핍으로 인해 실명하는 것으로 추정합니다. 공유 기술 5년 전 스위스의 실험실에서 원래의 황금쌀 품종이 나왔을 때 일부 사람들은 이를 즉각적인 해결책으로 환영했습니다. 그러나 그 원래 균주는 어린이가 정상적인 양의 쌀을 섭취하여 일일 요구량을 충족할 만큼 충분한 베타 카로틴을 생산하지 못했습니다. 그리고 GM 농업에 대한 우려로 인해 아직 아시아의..