
만화 선원 뽀빠이를 강하게 만드는 것으로 유명한 시금치는 또한 실명의 일반적인 원인을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 맨체스터 대학(University of Manchester)의 팀은 야채를 섭취하면 노화 관련 황반변성(AMD)으로부터 눈을 보호할 수 있다고 믿습니다. 그들의 이론은 시금치와 기타 여러 채소에 주요 안구 보호 색소를 형성하는 데 도움이 되는 화학 물질인 루테인이 함유되어 있다는 사실에 근거합니다. 맨체스터 팀은 그들의 이론을 테스트하기 위한 연구를 계획합니다. AMD는 서구 사회에서 실명의 주요 원인이며 영국에서는 75세 이상 남성의 12%와 여성의 29%에 영향을 미치는 것으로 생각됩니다. 이것은 중앙 시야에서 세부 사항과 색상을 보는 망막의 작은 영역인 황반의 변성으로 인해 발..

많은 사람들이 나이가 들어감에 따라 시력 저하를 겪지만 시력을 개선하기 위해 먹을 수 있는 것이 있습니까? 시력이 좋은 적이 없습니다. 나는 내 인생의 대부분을 안경을 썼고 나이가 들수록 상황이 악화될 것이라고 예상했습니다. Trust Me, I'm A Doctor 팀이 시력 개선을 위해 보충제를 복용하도록 제안했을 때 특히 보충제의 팬이 아니기 때문에 회의적이었습니다. 그럼에도 불구하고 나는 런던 시립대학교의 John Barbur 교수를 만나 시력 검사를 받기 위해 출발했습니다. 그는 특히 내 눈의 빛에 민감한 부분인 망막에 관심이 있었고, 여러 색상에 대한 내 지각의 한계를 철저하고 정확하게 측정한 테스트를 통해 나를 어둠 속에서 몇 시간 동안 컴퓨터 화면을 응시하게 했습니다. 나의 야간 시력과 희미..

특정 과일과 채소를 하루에 5회 이상 섭취하면 췌장암 발병 위험을 50%까지 줄일 수 있다고 미국 연구자들이 믿고 있습니다. 연구에 따르면 양파, 마늘, 콩, 당근, 옥수수, 짙은 잎채소, 감귤류가 가장 보호적인 식품이었습니다. 캘리포니아 대학 팀은 2,200명의 식단을 비교했습니다. 암 전문가들은 이전 연구에서도 비슷한 결과가 나타났지만 더 많은 연구가 필요하다고 말했습니다. 영국에서는 매년 10,000명 이상이 췌장암으로 사망합니다. 5년 생존율이 3% 미만으로 대부분 치료가 불가능한 상태로 남아 있습니다. Cancer, Epidemiology, Biomarkers and Prevention 저널에 발표된 보고서에 따르면 가장 보호적인 야채를 매일 5회 섭취하면 위험이 절반으로 줄어듭니다. 또는 9가..

과일과 채소를 하루 권장량 5회 이상 섭취하면 뇌졸중 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. Lancet에 따르면 3~5개를 먹은 사람들은 3개 미만을 먹는 사람들에 비해 위험이 11% 감소했습니다. 5인분 이상을 섭취한 사람들의 경우 26% 더 낮았다고 런던 대학교 연구원들이 257,500명 이상의 사람들에 대한 데이터 연구에서 발견했습니다. 보건부는 매일 5회 이상 섭취하면 심장병, 암 및 기타 문제의 위험을 줄일 수 있다고 말합니다. 뇌졸중은 대부분의 선진국에서 사망의 세 번째 주요 원인이자 장애의 가장 흔한 원인입니다. 연구원들은 유럽, 일본 및 미국의 8개 연구에서 데이터를 통합했습니다. 수석 연구원인 Feng He 박사는 과일과 채소를 많이 포함하는 식단이 다른 형태의 심혈관 질환과 ..