쓸모 있는 잡학 사전

야채가 풍부한 식단을 섭취하는 것이 알츠하이머병 발병 위험을 줄이는 한 가지 방법이 될 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 미국 과학자들은 야채와 일부 기름에서 발견되는 불포화, 불포화 지방이 많은 식단이 위험을 낮추는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 그러나 별도의 연구에서는 일반 건강에 좋은 것으로 널리 알려진 항산화 비타민이 알츠하이머에 대해 그러한 보호 효과를 제공하지 않는다는 사실을 발견했습니다. 첫 번째 연구에서 Rush-Presbyterian-St. 시카고에 있는 Luke's Medical Center는 4년 동안 65세 이상 815명을 검사했습니다. 연구가 시작될 때 지원자 중 누구도 알츠하이머 병이 없었지만 131명이 끝날 때까지 증상이 나타났습니다. 연구자들은 육류와 유제품에서 발..

연구원들은 과일과 채소의 분명한 선택이 반드시 가장 건강에 좋은 것은 아니라고 말합니다. 미국 전문가들에 따르면 당근 대신 고구마, 오렌지 대신 파파야를 먹는 것과 같은 간단한 스왑을 하면 차이가 날 수 있다고 합니다. 라즈베리, 물냉이, 케일과 같은 식품에는 질병 예방에 도움이 될 수 있는 식물 영양소가 더 풍부하다고 그들은 미국 회의에서 말했습니다. 영국 영양학자들은 균형 잡힌 식단이 건강에 필수적이라고 말했습니다. 영국 영양 재단(British Nutrition Foundation)은 건강을 증진하기 위해 몇 가지 선별된 식품 유형을 섭취하는 것은 바람직하지 않다고 경고했으며 "슈퍼푸드" 같은 것은 없다고 말했습니다. 전문가들은 건강한 식단에서 과일과 채소를 하루 5회 섭취할 것을 권장합니다. 식물..

유기농 우유를 마시는 것이 비유기농 우유를 마시는 것보다 더 많은 건강상의 이점이 있다는 연구 결과가 나왔습니다. 이 연구는 뉴캐슬에서 열린 토양 협회의 연례 회의에 발표되었습니다. 유기농 우유에는 비타민 E, 오메가 3 필수 지방산 및 항산화제가 더 많이 함유되어 있어 감염을 물리치는 데 도움이 됩니다. 그러나 영양학자들은 비유기농 우유를 마신 사람들은 다른 공급원에서 이러한 영양소를 섭취하게 될 것이라고 말했습니다. 방목 공간 이 연구는 University of Newcastle의 QLIF(Quality Low Input Food) 의회의 일부인 덴마크 농업 연구소(Danish Institute of Agricultural Research) 팀이 수행했습니다. 우유는 유기농 및 관행적으로 사육된 젖소..

연구원들은 비타민 E가 풍부한 식단이 파킨슨병을 예방할 수 있다고 믿습니다. 비타민 E의 좋은 공급원에는 녹색 잎이 많은 채소, 견과류 및 식물성 기름이 있습니다. 시금치와 같은 잎이 많은 채소는 비타민 E의 좋은 공급원입니다. Lancet Neurology의 한 연구에서는 이용 가능한 데이터를 종합하여 식단에서 이러한 음식을 많이 섭취한 사람들이 파킨슨병에 걸릴 가능성이 훨씬 낮다는 사실을 발견했습니다. 저자들은 보충제가 같은 효과를 낼 수 있는지 말할 수 없다고 말했습니다. 비타민 E 캐나다 Queen's University의 Mayhar Etminan 박사와 동료들은 1966년에서 2005년 사이에 발표된 8개의 연구에서 비타민 E와 C, 영양소 베타 카로틴의 효과를 자세히 조사했습니다. 적당량과 ..