암: 이기기 위해 무엇을 먹어야 합니까?

항암 다이어트 

 암을 예방하고 싶은 사람은 마늘과 타피오카 푸딩을 많이 섭취해야 합니다. 그들은 과학자들이 암을 잠재적으로 보호하는 것으로 환영받는 가장 최근의 두 가지 식품일 뿐입니다. 식이 요법은 대장암 발병에 가장 큰 영향을 미치지만 폐암, 유방암 및 두부 암을 비롯한 다른 암에도 영향을 미치는 것으로 나타났습니다. 또 다른 최근 연구에서는 곡물, 생선, 육류 및 브라질 견과류를 먹도록 했습니다. 그 이유는 미량 원소 셀레늄이 포함되어 있기 때문입니다.

과일과 샐러드

 샐러드의 경우 방울토마토, 적양파, 붉은색 롤로 로쏘 양상추를 사용하세요. 플라바놀로 알려진 입자가 풍부하기 때문입니다. 감귤류 껍질이 도움이 될 수 있습니다. 감귤류 리모노이드로 알려진 항암 물질이 들어 있습니다. 호르몬 대체 요법을 받는 사람들에게 콩 제품은 질병을 예방할 수 있습니다. 거의 90,000명을 대상으로 한 16년간의 연구에서 최근 천연 섬유가 암에 영향을 미친다는 증거가 발견되지 않았지만 대부분의 암 전문가는 정부와 마찬가지로 섬유소를 권장합니다. 카베르네(Cabernet) 및 메를로(Merlot)와 같은 특정 적포도주에도 플라바놀과 레스베라트롤이라는 다른 물질이 많이 함유되어 있지만 한 연구에서는 방광암이 두려운 경우 지속적으로 물을 마시는 것이 가장 좋습니다. 식후 녹차 한 잔도 도움이 될 수 있습니다. 메뉴에는 붉은 고기, 가공육, 과도한 알코올, 한 연구에 따르면 감미료가 있습니다.

그러나 한 가지 유형의 음식을 더 많이 섭취하면 암을 이길 수 있다는 연구 결과가 헤드라인을 장식하지만 이를 뒷받침할 만한 것은 거의 없습니다.

실험실 조건

 그들은 식품 자체가 아닌 식품에서 발견되는 화합물을 사용하는 실험실 실험을 기반으로 할 수 있습니다. 이러한 실험은 화합물이 암에 미치는 영향을 살펴보지도 않고 쥐의 면역 체계가 어떻게 반응하는지 살펴봅니다. 면역 체계가 더 강해지면 연구자들은 쥐가 암을 퇴치하는 데 더 적합하다고 제안할 수 있습니다. 다른 연구에서는 화합물이 시험관에서 인간 암세포와 어떻게 반응하는지 살펴볼 것입니다. 과학자들은 원래 음식이 인체에 동일한 영향을 미칠 것이라고 확신할 수 없습니다.

'기이한 다이어트'

 암 연구 캠페인의 과학 정보 책임자인 Dr Lesley Walker는 입증되지 않은 많은 연구가 헤드라인을 장식했다고 말했습니다. 그녀는 “만약 우리가 신문에서 먹으라고 하는 모든 것을 먹는다면 우리는 꽤 기이한 식단을 갖게 될 것”이라고 말했다. 그녀는 과일과 채소의 대부분이 시험관에서 암을 이길 수 있는 물질을 포함하고 있기 때문에 연구자들이 과일과 채소에서 항암 특성을 찾을 수 있는 "무한한 잠재력"이 있다고 말했습니다. "하지만 중요한 것은 인구에 대한 관련성을 보는 것입니다."라고 그녀는 말했습니다. 한 가지 예는 마늘의 경우입니다. 마늘에서 발견된 물질이 시험관에서 암과 싸우는 것으로 나타났지만, 아직까지 그것이 인간에게서도 같은 효과를 낼 수 있다는 중요한 증거는 없습니다.

장기 연구

 장기간의 대규모 연구만이 어떤 음식이 암 퇴치에 도움이 될 수 있는지에 대한 명확한 표시를 줄 수 있다고 그녀는 말했습니다. 그러한 진행 중인 시험 중 하나는 유럽 전역의 9개국에서 400,000명 이상의 사람들이 참여하는 EPIC(European Prospective Investigation into Cancer)입니다. 연구를 위한 영국 기반은 캠브리지에 있으며 이스트 앵글리아 지역의 25,000명 이상의 중년 및 노인이 참여합니다. 참가자들은 그들이 먹는 것에 대해 "매우 상세한" 기록을 유지한다고 Walker 박사는 말했습니다. 그녀는 이 연구가 암에 걸린 사람들과 그렇지 않은 사람들의 습관을 비교할 것이라고 말했습니다.

'섬유질 섭취, 붉은 고기 피하기'

 결과는 다양한 식단을 다루기 때문에 특히 유용할 것입니다. 이번 발견은 과학자들이 예를 들어 지방이 암에서 역할을 하는지 여부뿐만 아니라 어떤 종류의 지방을 결정하는 데 도움이 될 것입니다. "그들은 Norfolk 사람들과 독일 사람들과 지중해 사람들을 비교할 것입니다. 연구의 힘은 그 엄청난 변화에 있습니다."라고 그녀는 말했습니다.

그동안 조언은 간단했습니다. 건강하고 균형 잡힌 식단을 먹고 운동을 하십시오.