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 연구에 따르면 미네랄 셀레늄이 적은 식단은 사람들이 독감에 걸렸을 때 더 많은 고통을 겪을 수 있음을 의미할 수 있습니다. 연구자들은 인플루엔자 바이러스가 셀레늄이 풍부한 쥐보다 셀레늄이 부족한 쥐에서 더 많은 손상을 일으킨다는 것을 발견했습니다. 미네랄이 부족한 사람들은 유해한 폐 염증을 일으키기 쉬웠으며, 이는 또한 상당히 오래 지속되었습니다. 셀레늄의 좋은 공급원에는 밀, 쌀 및 고기가 포함되므로 평균적인 "건강한" 식단과 균형 잡힌 완전 채식 또는 채식주의 식단에는 충분한 양이 포함되어야 합니다. 이 보고서는 미국 실험 생물학 저널에 게재되었습니다. 저자 멜린다 벡(Melinda Beck) 박사는 "영양실조에 걸리면 전염병에 걸리기 쉽다는 사실이 오랫동안 알려져 왔기 때문에 쥐가 결핍 상태일 때 더 아프다는 것은 그다지 놀라운 일이 아니다"라고 말했다. "우리는 병리학의 증가와 관련된 쥐의 면역 체계의 특정 요소를 조사했고 특정 변화를 발견했습니다.

필수 영양소

"그것이 시사하는 바는 셀레늄 결핍이 면역 반응을 변화시켜 평소보다 더 아팠다는 것입니다. "이것은 모든 필수 영양소의 균형이 필요하며 한 가지의 결핍이 심각한 영향을 미칠 수 있음을 보여줍니다." 셀레늄은 알려진 항산화제로서 체내에서 순환하는 잠재적인 손상 및 염증성 "유리기" 분자의 수를 줄이는 데 도움이 되는 미네랄입니다. 셀레늄은 특정 형태의 암에 대한 가능한 보호 비타민으로 선전되어 왔으며 이를 테스트하기 위한 실험이 진행 중입니다. 다른 연구에서는 남성의 생식 능력에 중요한 역할을 한다고 제안합니다. 그러나 미국 보건 당국은 사람들이 셀레늄이나 주요 비타민의 다량 보충제를 과량 복용해서는 안 되며 하루 최대 400 마이크로그램을 권장하고 있습니다.

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